Donde el fuego cuenta historias

Nuestra pasión nació de las recetas familiares y las conversaciones alrededor del fuego. Celebramos el rico linaje culinario del norte de México, una región que sentó las bases de su cocina en métodos de cocción directa en las brasas.

El Chef Ejecutivo Oriol Mendivil trae este legado a la vida a través de un menú de platillos centrados en los ingredientes, equilibrando autenticidad con técnica moderna. Diseñado para compartir, cada platillo evoca el calor de reunirse alrededor de la mesa.